Τύποι ψωμιού που παράγονται σε παρτίδες από γραμμές παραγωγής ψωμιού

Οι γραμμές παραγωγής ψωμιού χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων αρτοποιίας, συμπεριλαμβανομένου γαλλικού ψωμιού γάλακτος, τραβηγμένου ψωμιού, ψωμιού κάμπιας, ελβετικού ψωμιού σε ρολό, στριφτού ψωμιού, ψωμιού σε φέτες, μαρμελάδας, γεμιστού ψωμιού κ.λπ. Η ζύμη τυλίγεται και τεντώνεται με δύο τροχούς πίεσης ζύμης και μια συσκευή τυλίγματος ζύμης, κάνοντας τη ζύμη πιο γυαλιστερή και πιο σταθερή ποιότητα. Κάθε τροχός πίεσης ζύμης έχει μια συσκευή ρύθμισης πάχους για να ρυθμίσετε το πάχος της ζύμης ώστε να αυξάνει ή να μειώνει το βάρος του προϊόντος. Υπάρχουν ηλεκτρικά μάτια για τον έλεγχο της ταχύτητας της ζύμης μεταξύ του τροχού πίεσης ζύμης και της συσκευής τυλίγματος ζύμης, έτσι ώστε η ζύμη να μην σπάει λόγω της πολύ γρήγορης ταχύτητας μεταφοράς της κύριας μηχανής ή να μπλοκάρει λόγω πολύ αργής ταχύτητας μεταφοράς. Αφού περάσετε τον τελευταίο τροχό πίεσης ζύμης της κύριας μηχανής, η ζύμη θα πέσει στον ιμάντα μεταφοράς της κύριας μηχανής και στη συνέχεια θα τυλιχτεί σε λωρίδες από το καρούλι και το βοηθητικό καρούλι. Εάν θέλετε να παράγετε κομμένα προϊόντα, μπορείτε να ενεργοποιήσετε την ισχύ του ξεχωριστού τραπεζιού κοπής και να ρυθμίσετε το μήκος αποκοπής του για να προσδιορίσετε το τυπικό μήκος και το μέγεθος βάρους του προϊόντος. Διαθέτει λειτουργία σύγχρονης ρύθμισης ταχύτητας, καθιστώντας το πιο βολικό στη λειτουργία. ; Πολλά σετ εργαλείων κοπής μπορούν να αντικατασταθούν για την παραγωγή διαφοροποιημένων προϊόντων. Υψηλός βαθμός αυτοματισμού, μειώνοντας σημαντικά την ανάγκη για ανθρώπινο δυναμικό, βελτιώνοντας την αποδοτικότητα της παραγωγής και μειώνοντας το κόστος.