Εξοπλισμός χύτευσης ζαχαρωτών γραμμής παραγωγής καραμελών

(1) Μηχάνημα σφράγισης.

Κύρια εξαρτήματα: τροχός τροφοδοσίας ζάχαρης, μπάρα καραμέλας, ξύστρα ζάχαρης, ξύστρα ζαχαρωτών, ξύστρα ζαχαρωτών, ξύστρα ζαχαρωτών, ξύστρα ζαχαρωτών, ξύστρα καραμέλας, ξύστρα ζαχαρωτών, ξύστρα ζαχαρωτών, ξύστρα ζαχαρωτών, ξύστρα καραμέλας, ξύστρα καραμέλας, ξύστρα καραμέλας, ξύστρα καραμέλας, ξύστρα καραμέλα ξύστρα, ξύστρα καραμέλας, ξύστρα καραμέλας. Η σφράγιση είναι η κύρια μέθοδος χύτευσης σκληρής καραμέλας. Η παλαιότερη χρήση της διακοπτόμενης μονής χύτευσης μηχανής διάτρησης, κάθε φορά μπορεί να επεξεργαστεί μόνο μία καραμέλα, η απόδοση παραγωγής είναι πολύ χαμηλή. Η πιο συχνά χρησιμοποιούμενη είναι η συνεχής περιστροφική μηχανή διάτρησης, η οποία μπορεί να τρυπήσει περισσότερα κομμάτια καραμέλας ταυτόχρονα, βελτιώνοντας σημαντικά την απόδοση παραγωγής.
Αρχή λειτουργίας: Μετά την ψύξη και την ισοπέδωση, η μπάρα καραμελών εισέρχεται στη μηχανή χύτευσης. Ο τροχός τροφοδοσίας ζάχαρης τροφοδοτεί τη ράβδο καραμελών στην περιστροφική κεφαλή υπό τη δράση της τριβής και τυλίγεται στην εξωτερική άκρη του αυλακιού καλουπώματος. Αφού συμπιεστεί από τον τροχό κοπής ζαχαρωτών, η μπάρα ζαχαρωτών συμπιέζεται στην αυλάκωση καλουπώματος και σπάει σε μπλοκ ζαχαρωτών. Ταυτόχρονα, η ράβδος διάτρησης καραμέλας κινείται προς τα εμπρός κάτω από την ώθηση του έκκεντρου, σπρώχνοντας το μπλοκ καραμέλας στην οπή καλουπώματος, η οποία φτυαρίζεται από την ξύστρα μέσα στην ξύστρα καραμέλας και στη συνέχεια πέφτει στη δονούμενη οθόνη. Αφού κρυώσει το μπλοκ καραμέλας, μπορεί να συσκευαστεί.

(2) Μηχανή χύτευσης καλουπιών
Κύρια εξαρτήματα: ιμάντας μεταφοράς, πλάκα μοντέλου, ακροφύσιο έγχυσης ζάχαρης, αντλία έκχυσης ζάχαρης, δεξαμενή αποθήκευσης, συσκευή ψύξης.
Η χύτευση μπορεί να παράγει σκληρή καραμέλα, μαλακή καραμέλα και μαλακή καραμέλα. Έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών και απαιτεί περίπου τον ίδιο εξοπλισμό. Κατά τη διάρκεια της χύτευσης, όταν η βρασμένη ζαχαρόπαστα είναι ακόμα σε κατάσταση ροής, η υγρή ζαχαρόπαστα εγχέεται ποσοτικά στην πλάκα μοντέλου που λειτουργεί συνεχώς, στη συνέχεια ψύχεται και διαμορφώνεται γρήγορα και τελικά διαχωρίζεται από την πλάκα μοντέλου και στη συνέχεια αποστέλλεται στη μηχανή συσκευασίας κατά μήκος του μεταφορικού ιμάντα για συσκευασία.